El queso Bengotxea galardonado internacionalmente

La quesería ETXELEKUA, de Urdax, logra una estrella en los Premios Internacionales “Great Taste 2018” con su queso Idiazabal Artzai-Gazta

El queso Bengotxea galardonado internacionalmente

Más de 10.000 alimentos procedentes de todo el mundo, principalmente europeos, se vienen dando cita desde 1994 en el prestigioso concurso “Great Taste”, que tiene lugar en Londres.

Considerados como los “Oscars” de la alimentación y organizados por la “Guild of Fine
Food”; en esta edición, han reunido a un total de 12.634 productos, clasificados en diferentes categorías que han sido valorados en más de 65 días de catas celebradas entre los meses de marzo y julio, en las que han participado más de 500 jueces expertos.

La quesería familiar ETXELEKUA, elabora queso con leche de su propia explotación en
exclusiva, cuyo rebaño latxo pasta en el inigualable marco de Urdax. Cuentan con una tradición y saber hacer que traspasa generaciones y que ha sido galardonada en numerosas ocasiones, tanto en concursos locales, como en los más prestigiosos certámenes internacionales; ayudando a divulgar el buen nombre de nuestros quesos fuera de nuestras fronteras. En esta ocasión, la quesería, socia de ARTZAI-GAZTA y perteneciente a la DOP IDIAZABAL, ha visto recompensado su trabajo con la obtención de una estrella en este prestigioso concurso.

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