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II Congreso de Turismo Gastronómico en Baluarte

Hoy se ha presentado en el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra, el 2º Congreso Internacional de Turismo Gastronómico, FoodTrex Pamplona, que se celebrará el jueves 21 y viernes 22 de febrero de 2019, en Baluarte

II Congreso de Turismo Gastronómico en Baluarte

La rueda de prensa ha contado con la presencia de:

  • Luis Cortés, Director de este Congreso.
  • Maitena Ezkutari, Directora General de Turismo de Gobierno de Navarra
  • Juanma Intxaurrandieta, Gerente de Intia-Reyno Gourmet.
  • Ana Beriain, Presidenta de la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra.

Juan Manuel Intxaurrandieta Salaberria ha explicado que “el Congreso muestra el potencial que tiene venir a Navarra. El turista en Navarra se encuentra con una grandísima diversidad paisajística y territorial, con tres zonas agroclimáticas. Además, contamos con un potencial de marcas de calidad que genera experiencias gastronómicas”. Ha añadio además que “queremos destacar también la biodiversidad y agrodiversidad de Navarra, que se enlaza con un punto que se recoge este año en el programa del Congreso que es la sostenibilidad”.

En palabras de la directora general de Turismo del Gobierno de Navarra, Maitena Ezkutari, “Para el Gobierno de Navarra, el Congreso favorece alianzas con otros actores de otras comunidades autónomas. Es un momento clave para el networking, conocer de primera mano nuestros competidores y otros destinos internacionales y aprender de ellos”. Añade además que “El turismo gastronómico lo vinculamos con la apuesta de Turismo MICE (turismo de Congresos). Concretamente en Pamplona tiene un impacto global muy importante. La combinación del turismo gastronómico y turismo MICE es ganadora para nosotros, ya que ayuda a muchos de los congresistas a tomar una decisión por este destino”.

Ezkutari ha añadido datos actualizados sobre el Turismo en España “En el plan estratégico de turismo, la gastronomía cuenta con un gran protagonismo, ya que es uno de los reclamos más atractivos para desestacionalizar el turismo. En 2017, fueron 67 millones de turistas los que eligieron el destino España. El turismo gastronómico atrae a los turistas con mayor capacidad de gasto. Durante el primer semestre del 2017, el desembolso en bares y restaurantes supuso un 42% del total gastado en el viaje, muy por encima del total gastado en alojamiento”.

Pamplona acogerá Turmalina Music & Wine Fest en junio

La Ciudadela de la capital navarra será el escenario del primer festival de música y vino D.O. Navarra.

Pamplona acogerá Turmalina Music & Wine Fest en junio

El 8 de junio, con un aforo reducido, el parque de la Ciudadela acogerá un completo cartel de actuaciones compuesto por Rozalén, Depedro,Alice Wonder, Lemon y Tal, Rubén Pozo & Lichis, Melenas y Luis Brea y El Miedo.

El primer festival de música y vino D.O. Navarra, Turmalina Music & Wine Fest se celebrará el 8 de junio en un entorno privilegiado en el corazón de Pamplona, el parque de la Ciudadela y girará en torno a tres pilares: la música, el vino y la gastronomía. Con un aforo limitado, el evento contará con un ambicioso cartel musical protagonizado por algunas de las bandas más destacadas del panorama independiente y el pop nacional e internacional: Rozalén, Depedro, Alice Wonder, Lemon y Tal, Rubén Pozo & Lichis, Melenas y Luis Brea y El Miedo.

Sus actuaciones se llevarán a cabo en dos escenarios diferenciados, uno de ellos será especialmente diseñado para los conciertos más cercanos e íntimos.
Al aire libre, en uno de los pulmones de la capital navarra, desde las doce y media del mediodía, los asistentes disfrutarán de más de doce horas de música, gastronomía local y vinos blancos, rosados y tintos de la Denominación de Origen Navarra además de refrescos con base de vino. “La D.O. Navarra apoya a Turmalina Music & Wine Fest para crear un espacio en el que disfrutar de la buena música con una copa de vino, estar presentes en el ocio más actual de las nuevas generaciones. Queremos subir al vino a los principales escenarios de las tendencias”, afirma el presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios.

Las entradas de Turmalina Music & Wine Fest están disponibles a la venta desde hoy en www.turmalinafest.com con un precio único de 40€ (más gastos) y todas incluyen el acceso a todos los conciertos y un pack para disfrutar de tres pinchos y dos vinos de la Denominación de Origen Navarra. El festival está organizado por In & Out Producciones con el apoyo del Ayuntamiento de Pamplona.

La ruta Vino & Burger vuelve a Pamplona

La Ruta Vino & Burguer propone, para el mes de febrero, una divertida armonía de hamburguesas especiales con vinos D.O. Navarra en más de 20 bares y restaurantes de Pamplona y comarca

La ruta Vino & Burger vuelve a Pamplona

Vuelve la ruta que propone un recorrido a través de una veintena de establecimientos de Pamplona y comarca para disfrutar de los vinos de la Denominación de Origen Navarra con una suculenta hamburguesa. Tras el éxito de su estreno, la segunda edición de la Ruta Vino y Burguer sorprenderá por las variadas y originales propuestas. Los participantes proponen, durante todo el mes de febrero, una copa de blanco, rosado o tinto Navarra para acompañar las especiales elaboraciones de hamburguesas de distintas carnes o incluso de pescado.

Con esta propuesta de ocio, el Consejo Regulador de la D.O. Navarra inicia su plan de promoción para este año. Un punto de partida que se centra en la estrategia de desmitificación del consumo del vino en la que viene trabajando la entidad en los últimos años. Según su presidente, David Palacios: “El vino es una bebida muy versátil porque está muy arraigado en la cultura popular. De esta manera, nos acompaña en todo tipo de comidas, tanto en menús completos como en aperitivos u otras propuestas actuales como hamburguesas, bocadillos o pizzas, por ejemplo”.

La Ruta Vino & Burguer pretende demostrar que una de las comidas más internacionales de nuestra gastronomía contemporánea, como es la hamburguesa, combina a la perfección con una de las bebidas más singulares, como es el vino. La hamburguesa más “gourmet” está de moda y se ha convertido en una gran alternativa para comidas y cenas entre amigos o en familia. Son aquellas que ofrecen los establecimientos participantes en esta iniciativa. Propuestas que son todas diferentes y que cuentan con una cuidada elaboración para obtener una alternativa gastronómica de calidad. Así, durante un mes, la D.O. Navarra anima a “hacer rugir el motor de los sentidos” recorriendo Pamplona y su comarca.

Se trata de una de las promociones hosteleras que desarrolla la D.O. Navarra para apoyar a la hostelería de la Comunidad Foral y poner en valor los distintos vinos que se elaboran en el territorio: emocionantes blancos, afamados rosados y honestos tintos. Todos ellos pensados para ser disfrutados como complemento de los momentos de ocio, ligados íntimamente a la gastronomía tradicional de esta tierra y sus costumbres, pero también en consonancia con las nuevas tendencias en la cocina.

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