Catar Navarra el 21 de septiembre en Roncal/Erronkari

Categoría
Jornadas
Próxima fecha
21/09/2019 10:00 - 14:30
Lugar
Colegio Público de Roncal - Lugar Barrio El Castillo, 0 S/N, 31415 Roncal, España

INTIA-Reyno Gourmet y Turismo de Navarra llevan la iniciativa “CATAR NAVARRA / NAFARROA DASTATU” el sábado 21 de septiembre a Roncal/Erronkari con un homenaje gastronómico a Julian Gayarre y a la trashumancia, como ruta de conexión.

Comenzando con un paseo interpretativo por la villa y el entorno, con especial atención a Gayarre, los pastores hacia el sur y las mujeres hacia el norte, continuaremos con la cata espectáculo para degustar algunos de los mejores productos del Plazaola y otras zonas de Navarra a cargo de Baserriberri y otro cocinero de la zona que deleitarán a los asistentes con quesos, cordero, migas, pimientos de Lodosa, verduras y frutas de la Ribera y vinos ecológicos de la zona de Lumbier, mientras conocemos mejor el territorio con música, historias, canciones y paisajes de la mano de Eusebio Leranoz.

Catar Navarra es una acción divulgativa que tiene como finalidad promocionar nuestros productos más prestigiosos y reconocidos poniendo en valor la labor de los hombres y mujeres que trabajan en su obtención e intentando transmitir a las jóvenes generaciones un legado que nos ha sido transmitido, en muchos de los casos, desde tiempos inmemoriales. Nació bajo un formato específico, una combinación de cata, foro de transmisión de experiencias y espectáculo, que está pensado para dar a conocer los productos típicos de una determinada zona geográfica en otros lugares donde quizá no se conocen tanto.

 
 

Todas las fechas

Fecha: 21/09/2019 10:00 - 14:30

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