Minihamburguesas de Ternera de Navarra

  • Tipología plato: Segundo plato
  • Temporada: Todo el año
  • Tiempo preparación:
    • Entre 10 y 30 minutos
Minihamburguesas de Ternera de Navarra

· 300 g de carne picada de Ternera de Navarra

 · 2 Cebollas

· Beicon

· Queso

· Pepinillos

· Aceite

· Sal

· Pimienta

· Ketchup

· Pan de hamburguesa (tamaño mini)

Picar muy fina una de las cebollas y mezclar con la carne picada.

Poner a punto de sal. Hacer bolas y después aplastar, dando la forma de pequeñas hamburguesas.

Cortar en juliana la cebolla y pochar a fuego suave.

Freír el beicon y planchear la carne.

Montar las hamburguesas con el queso, el beicon, los pepinillos, la cebolla y el ketchup.

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